Манный торт с орехами
Для теста: 250 г манной, крупы, 250 г
растертых орехов, 250 г сахара, пакетик ванилина, 1 столовая ложка муки,
1/2 чайной ложки соды, 1 стакан молока, 1 стакан кофе.
Для глазури: 150 г сахарной пудры, 2
столовые ложки какао; 20 г сливочного масла, 3 столовые ложки воды.
Для украшения: орехи.
Перемешайте орехи, манную крупу,
сахар, ванилин, молоко, кофе и муку, просеянную с содой. Приготовленное
тесто выпеките в форме, смазанной маслом и слегка посыпанной мукой. Торт
охладите, покройте шоколадной глазурью и украсьте орехами.
Приготовление глазури: сахарную пудру
и какао просейте и смешайте с горячей водой, а затем - с растопленным
сливочным маслом.
|