Торт «Дамские пальчики»

Для теста: 1,5 стакана воды, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 6 яиц.

Для крема: 2 стакана холодной сметаны, 1 стакан сахара.

Поставить на огонь воду, добавить сливочное масло и, 1 когда закипят,  всыпать, помешивая,  муку. Тесто остудить, затем взбить поочередно 6 яиц. Заварное тесто класть на < противень, смазанный маслом, продолговатыми небольшими колбасками,  а лучше  выдавливать кондитерским  шприцем. Испеченные «пальчики» обмакнуть в крем и сложить на блюдо I поленницей. Сверху посыпать тертым шоколадом или какао.

Реклама: