Крем с яйцом

100 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца.

Яйца взбивают с сахаром и прогревают, продолжая взбивать, на водяной бане или на плите, пока яичная масса не загустеет. Масло взбивают в отдельной посуде и постепенно добавляют охлажденную яичную массу.

Реклама: