Молочно-шоколадный крем

60-70 г шоколада или 1,5 столовые ложки какао, 2 яйца,- 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки (30 г) муки, 1 /4 л молока, ванильный сахар или ванилин, 30-50 г сливочного масла.

Шоколад разломать на кусочки, добавить 1 столовую ложку горячей воды и растопить на горячей водяной бане. Растопленный шоколад или порошок какао смешать прежде всего с сахаром и яйцами. Далее готовить так же, как молочно-ванильный крем. К остывшему крему можно примешать 100-125 г (0,5 маленькой бутылки) взбитых сливок.           

Реклама: электронные табло, магазин спортивного инвентаря